ÇATLAK KURABİYE

Merhabalar.

EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ

• MALZEMELER
• 100 GRAM TEREYAĞ
• 
  
• 80 GRAM ÇİKOLATA
• 
  
• 2 ADET YUMURTA
• 
  
• 1 ÇAY BARDAĞI ŞEKER
• 
  
• 2 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
• 
  
• 1 PAKET KABARTMA TOZU
• 
  
• 1 PAKET VANİLYA
• 
  
• 1 ÇAY BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
• 
  
• 1 SU BARDAĞI UN
• 
  
• YAPILIŞI
• Küçük bir tavada tereyağı eritilir eriyen yağa çikolatalar eklenir iyice karıştırılır daha sonra karışım ılınmaya bırakılır.
• 
  
• Derin bir kapta yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
• 
  
• Elenmiş unu ,kabartma tozunu,vanilyayı,kakaoyu ekleyip yavaşça karıştırılır ve karışım dolapta 2 saat bekletilir.
• 
  
• Karışım yeterince dolapta bekleyince  bir tabağa pudra şekeri alınır ve karışımdan 1 kaşık alınır şekil verilip pudra şekerinde iyice yuvarlanır.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralanır.
• 
  
• Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika pişirilir.
• 
  
• ÇATLAK KURABİYE servise hazır.
• 
  
• NOT:karışım elde fazla tutulmamalı yumuşamaya başlarsa sonuç istenildiği gibi olmaya bilir.
• 
  
• AFİYET OLSUN....

Paylaş:Facebook Twitter Google+